Öldürücü etkiye dikkat

Yemekten sonra 3-4 sigarayı art arda içerek, 15-16 saat sigaradan arınmış olan vücudu, bir anda sigara dumanı ile dolduran tiryakileri bekleyen çok büyük bir tehlike var:

Sigaranın içinde bulunan karbormonoksit gazı. Sigara; uzun dönemde kanser, kronik akciğer ve damar hastalığı yapıcı etkisinin yanında, içinde bulunan karbonmonoksit gazı nedeniyle ani ritim bozukluğuna da neden olmaktadır. Sigara aynı zamanda akut nikotin zehirlenmesi sonucu koroner damar spazmına neden olmakta ve bu durum, ölümle sonuçlanabilmektedir. Ayrıca kanın pıhtılaşmasını sağlayan “fibrinojen” sigara içicilerinde arttığı gibi, kanda bulunan trombositlerin çökme hızının artması da ani pıhtı oluşmasını hızlandırarak kalp krizini davet etmektedir. Bu nedenler göz önüne alındığında, Ramazan ayında uzun süren açlığın sonunda iftarda bir bardak suyun ardından içilen 3-4 adet sigaranın “ölüm sigarası” olabileceği unutulmamalıdır.

Sigarayla kahvaltı alışkanlığını bırakın

Sigara tiryakileri sabah sigara içerek başlamak ya da az bir miktar yemeğin hemen ardından ardı ardına sigara içmek yerine, sigarayı kesin olarak bırakmalıdır. Sigara içme alışkanlıklarından vazgeçemiyorlarsa, yemek sonrası bir tek sigaradan fazlasının intihar olduğu unutulmamalıdır.

Sigarayı bırakın

Kalp sağlığınız için sigarayı bırakabilirsiniz. Sigara, koroner kalp hastalıklarını hızlandırıcı faktörlerin en önemlilerindendir. Ayrıca direkt olarak akciğeri etkilediği için kalp ameliyatı olan hastalarda da ameliyat sonrası ciddi sorunlara neden olmaktadır. Önemli olan sigaraya hiç başlamamanızdır. Ancak sigarayı bırakmak için hiçbir zaman geç kalmış sayılmazsınız. Sigara içiminin kadınlarda bıraktığı olumsuz etki, erkeklere göre çok daha fazladır. O nedenle eğer içiyorlarsa özellikle kadınlar Ramazan’da sigarayı bırakmalıdır. Sigaranın kadınlar üzerindeki en önemli etkisi, östrojeni parçalaması ve erken menopoza neden olmasıdır. Sigara içen kadın hastaların kalp ameliyatlarından sonra iyileşme süreçleri daha uzundur. Tiryakiler Ramazan’ı sigarayı bırakmak için vesile yapmalı, bunu başaramıyorlarsa iftar sonrası bir sigaradan fazla içmemelidir

Bilim insanları 2 gruba ayırdıkları farelerden 6 hafta yiyeceklerine laktobasil katılanların diğerlerinden daha rahat olduğunu belirtti. Genellikle açık hava ve dar yolların farelerde strese yol açtığını belirten araştırmacılar, probiyotik yiyen farelerin bu yerlerde daha fazla zaman geçirebildiğini gördü

Selçuk Üniversitesi (SÜ) Diş Hekimliği Fakültesi Çene Cerrahisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ercan Durmuş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazan ayı boyunca oruçlu kişilerin susuzluğu artıran şeker ve tatlıdan uzak durmaya çalıştığını söyledi.

RamazanBayramı’nın gelmesiyle bu kişilerin şeker ve şekerli ürünlere aşırı ilgi göstermelerinin diş sağlığı açısından bazı riskleri beraberinde getireceğini ifade eden Prof. Dr. Durmuş, bayramda çocukların yanı sıra yetişkinlerde şeker alım miktarı ve sıklığındaki artışın ağızda sürekli karbonhidratlı bir ortam oluşturacağını belirtti.

Bu durumun diş çürüklerindeki bakterilerin beslenmesine zemin hazırlayacağını söyleyen Durmuş, şeker tüketimiyle ağızdaki asidik ortamın arttığını, ağzın suyla çalkalanması durumunda bile bu asidik ortamın kaybolmasının yaklaşık 40 dakikayı bulduğunu bildirdi.

-”ŞEKERLİ BESİNLER DOĞAL OLSA BİLE ASİT OLUŞTURUYOR”-

Prof. Dr. Durmuş, araştırmaların asidik ağız ortamının diş çürüklerini artırdığını gösterdiğini belirterek, şunları kaydetti:

”Türkiye nüfusunun yüzde 80-90′ının dişlerinde mikro çatlaklar var. Bu durum, aşırı şeker tüketimi başta olmak üzere diğer etkenlerle dişte çürümeye yol açıyor. Şekerin içindeki asidik yapı dişlerdeki mikro çatlakları harekete geçiriyor. Bunun sonucunda dişlerde çürüme ve sızlama başlıyor. Bayramı diş ağrısı ve sızlamayla geçirmek istemeyenler şekerin dozunu kaçırmasın. Tüm şekerli besinler doğal yollarla üretilse bile diş yüzeyinde asit oluşturuyor. Bu asitler sonucu ortaya çıkan plakların fırça ve macunla temizlenmesi gerekmektedir.”

Bazı bölgelerde oluşan plakların temizlemesinin zor olduğunu ifade eden Durmuş, yemeğin çürük oluşturma potansiyeli olan bir gıdayla bitirilmemesi gerektiğini belirtti.

Prof. Dr. Durmuş, piyasada satılan, dişin çürümesini engellediği veya dişi koruduğu iddia eden ürünlerin başlı başına diş çürümelerine karşı önleyici etkisi olmadığını, bu tür ürünlere itibar edilmemesi gerektiğini sözlerine ekledi.

DünyagözAdanaHastanesinden Op. Dr. Yetgin Özgan göz seyirmelerinin sık aralıklarla ve uzun süre devam etmesinin ciddi göz hastalıklarının işareti olabileceğini söyledi.

Özgan, “Gözünüz sık sık seyiriyor ve bu seyirme sizi rahatsız edecek boyutlara varacak kadar sık sık ve uzun süre devam ediyorsa, nedeni gizli hipermetrop, miyop ve astigmat olabilir. Bu durumda ise hemen göz doktoruna başvurmakta yarar var.” dedi.

Gözlük takan hastalarda ise göz seyirmesinin göz numaralarının artması veya azalması anlamına gelebileceğine işaret eden Op. Dr. Yetgin Özgan şöyle konuştu: “Gözlük takan hastalarda göz numarası düşmüş veya artmış olabilir. Kişi bunun farkında olmadan aynı gözlüğü takmaya devam ediyorsa, seyirme artabilir. Bunun yanı sıra göz kapağının iltihaplanması, göze yabancı maddelerin girmesi sonrasında bunlara bağlı olarak göz seyirmeleri olabilir ve devam eden göz seyirmelerinin sıklığı artabilir.”

GÖZ YORULDUĞUNDA SEYİRME İLE SİNYAL VERİR

Aşırı yorulan gözün seyirme ile tepki verebileceğini ifade eden Op. Dr. Yetgin Özgan “Çoğumuz işimiz gereği, çok uzun süre bilgisayara bakmak zorundayız, eve gittiğinizde uzun uzun televizyon seyredip,kitapokuduğunuzda ise gözünüz iyice yorulmuş oluyor. Göz ise bu yorgunluğa seyirme ile tepki verebiliyor” diye konuştu.

Uyku ve dinlenme saatlerine dikkat etmenin, mümkün olduğuncabilgisayarkullanımını azaltmanın, evde yumuşak ve parlak olmayan aydınlatmaları tercih etmenin göz yorgunluğuna bağlı göz seyirmelerini azaltmaya yardımcı olacağını dile getiren Yetgin Özgan bunun yanı sıra geceleri göz kapağına nemlendirici sürüp hafif hafif kapak cildini yüz kemiğine doğru bastırarak masaj yapmanın faydalı olacağını belirtti.

Göz seyirmesinin ciddiye alınması konusunda hastaları uyaran Özgan, gözde bazı belirtilerin görülmesi durumunda zaman kaybetmeden doktora gidilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Belirtiler şunlar: Göz seyirmesi uzun süre devam ederse ve gittikçe şiddetlenirse, yüzün diğer bölümlerinde kasılmalar da birlikte olursa, gözde şişlik, kızarıklık veya çapaklanma varsa, seyirme (göz kırpıştırma yani gözü tamamen kapatan bir şekil alırsa ve göz kapağında düşüklük olursa.

Pamukkale Üniversitesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Şevki Arslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, insan sağlığına zararlı etkileri bulunduğu belirtilen akrilamidin kokusuz ve renksiz olmasının yanında suda kolaylıkla çözündüğünü söyledi.

Akrilamidin patates ve mısır cipsleri, kraker, bisküviler, kahvaltılık gevrekler, fırınlanmış ürünler, ekmek, kavrulmuş kahve gibi gıdalarda yoğun olarak gözlemlendiğine dikkati çeken Arslan, ”Gıdalardaki akrilamid kalıntısı dünya çapında bir sorun olarak karşımıza çıkıyor. Bu sorunun azaltılması ve tam olarak çözülmesi için birçok çalışma sürdürülüyor. Örneğin Avrupa Birliği 6. Çerçeve Programı kapsamında akrilamid ve diğer ısı sonucu oluşan toksik maddelerden kaynaklanansağlıkrisklerine ilişkin araştırmaları içeren ve ‘heatox’ adı verilen bir proje sonuçlandırıldı. Tüm yapılan bu çalışmalar, akrilamidin kendiliğinden oluşması ve muhtemel kanserojen sınıfına dahil edilmesi, özellikle Avrupa ve Amerika’da üreticiler ve tüketicilerdeki bilinç düzeyinin artmasına neden oldu. Türkiye’de de yapılan yayınlar ile bu ilginin her geçen gün artığı kanısındayım.” dedi.

Arslan, akrilamidin genler ve sinirler üzerinde toksik etki oluşturduğunu anlatarak, insanlarda muhtemel karsinojen (kanser oluşumuna neden olan etkenler) olarak kabul edildiğini kaydetti.

Akrilamidin Uluslararası Kanser Araştırma Ajansının (IARC)) 1994 yılında yayımladığı raporda, insanlar için olası karsinojen madde grubuna dahil edilmesi, nişasta içeren gıdaların kızartılması ya da fırınlanması sonucunda kendiliğinden oluşması nedeniyle insanların dikkatini üzerine çeken bir kimyasal olduğunu belirten Arslan, şöyle devam etti:

”Akrilamid, birçok endüstride sıklıkla kullanılan, nörotoksik (sinirler üzerindeki toksik etki), reprodüktif toksik (üreme üzerindeki toksik etki) ve karsinojenik (kansere neden olan etkenler) bir kimyasaldır. Akrilamid polimeri su arıtma işlemlerinde, kağıt üretiminde, organik kimyasalların üretiminde, biyokimya, moleküler biyoloji ve biyoteknoloji gibi birçok araştırma laboratuvarlarında protein ayırma tekniklerinden biri olan elektroforez işleminde kullanılmaktadır. Tüm bunların yanı sıra, sigara dumanının da bileşenlerinden biridir.”

Arslan, gıda maddelerinde kızartma ve fırınlama sonucunda meydana gelen akrilamidin gözle görülemeyeceğine dikkati çeken Arslan, varlığının sıvı ve gaz kromotografisi gibi yöntemlerle belirlenebildiğini dile getirdi.

-”FIRINLANMIŞ VE KIZARTILMIŞ GIDALAR AZ TÜKETİLMELİ”

Çok net bilgi olmamakla birlikte bir çalışmada akrilamidin pankreas kanserriskini 2 kat artırdığına dair bulgular olduğuna işaret eden Arslan, şöyle devam etti:

”Yapılan çalışmalarda akrilamidin hem hayvanlarda hem de insanlarda ataksi (kas hareketlerindeki düzensizlik), iskelet kası güçsüzlükleri ve hissizlikleriyle karakterize edilen nörotoksik problemlere neden olduğu saptanmıştır.”

Tüketicilerin fırınlanmış ürünleri satın alırken bazı noktalara dikkat etmeleri gerektiğine dikkati çeken Arslan, ”Basit bir şekilde tüketicilerin bu maddeyi yoğun bir şekilde içeren gıdaları daha az tüketmeleri faydalı olacaktır. Türkiye’deki durum hakkında bir bilgim yok ama yurtdışında akrilamidin oluşmasının engellenmesi için çeşitli yöntemler kullanılıyor. Bu yöntemlerle hazırlanan gıdaların tüketilmesi de akrilamide maruziyetin azaltılması açısından faydalı olacaktır” dedi.

Ulusal Tayvan Üniversite Hastanesi yetkilileri, ülkenin modern tarihinde yaşanan en ciddi tıbbi ihmallerden biri olarak nitelendirilen olaydan sonra, HIV taşıyıcısının organları nakledilen 5 kişinin, şu anda AIDS ilaçlarıyla tedavi edildiğini açıkladı. Organ nakli bölümünde görevli bir çalışanın, HIV testinin sonucunda İngilizce ‘reactive’ kelimesinin ‘pozitif değil negatif’ anlamında olduğunu sanması üzerine bu hatanın yapıldığı belirtildi. AA

Türk sağlık sektörü ‘uygunsuz ithalat’ yüzünden dertli. Türkiye’ye ürün satmak için aranan CE (Conformite Europeenne-European Conformity) belgesini almak artık ticarete döküldü. Doğu bloku ülkeleri, parayı bastırana belgeyi temin ediyor. Çin’de dahi satılması ‘sakıncalı’ olan bazı stentler Türkiye’ye giriyor

Bilim, Sanayi ve Ticaret Bakanı Nihat Ergün’ün ‘kamuda yerli ürün kullanımını artıracağız’ açıklaması uzun süredir ithalatla mücadele etmeye çalışan yerli üreticiyi umutlandırdı. Bilindiği gibi kamu alımlarında aslan payı sağlıkta… İlaç ve cihaz alımı dahil sağlıktaki alım tutarı yıllık 20 milyar doları buluyor. Bunların yarıdan fazlası ise ithalatla gerçekleştiriliyor.
2010′da Türkiye’deki toplam tıbbi malzeme (medical device) pazarı yaklaşık 3.5 milyar dolardı. Bunun 1,5-2 milyar doları Çin’den ithalat yoluyla gerçekleşti. Adetsel bazda ise Çin’den yapılan kalp stenti ihracatı, yine geçen yıl itibarıyla 30 binin üzerinde bir rakama işaret ediyor…

Akşam’dan Mehmet Ali Ergün’ün haberine göre, Alvimedica, Çatalca’daki fabrikasında kalp anjiyosunda kullanılan kateterleri, kalp stentlerini üretiyor. Üretiminin yarısını iç pazara kalan kısmını da 42 ülkeye satıyor. Şirketin ihracatı ise geçen yıl rakamlarına göre 25 milyon dolar…

ÇİN’DE BİLE SATILAMAZ!
Kendisi de kalp cerrahı olan Dr. Bozkurt’un anlattıklarına göre Almanya gibi sağlık sektöründe katı kuralların olduğu bir ülkeye yapılan ihracata rağmen, iç pazar konusunda sıkıntılar var. Tıbbi cihaz teknolojisinde Türk firmaların dünya ile yarışır hale geldiğini söyleyen Bozkurt Çin’den getirilen ve broşüründe ‘Bilgiler, Çin, ABD ve AB dışı için geçerlidir’ ibaresine atıfta bulunuyor: ‘Bu ibarenin Türkçesi, ‘Çin’de beli satılamaz’ demek… Çin ve Uzakdoğu ülkelerinden sağlığa elverişsiz, doğru dürüst belgesi dahi olmayan ürünler ithal ediliyor. Bozkurt’un anlatımlarına göre sözkonusu ‘ABD, AB ve Çin dışında’ ibaresi yer alan ürünlerden Türkiye’ye son 2 yılda 20 bin adet getirilmiş, çeşitli hastanelere satılmış…

Çinli yetkililer ‘Bizde satma da git nereye satarsan sat’ diyor
Türkiye’de sağlıksız Çin malı stent ne kadar yaygın?
Böyle çok ürün var. Şu anda mesela mahkemesi görülen bir Çin markası var Türkiye’de. İlgili yerlere müracaat yaptık fakat sonuç alamadık. En sonunda bu iş böyle olmaz diyerek Büyükçekmece Savcılığı’na müracaat ettik. Şimdi bilirkişi heyeti atandı, inceleme tamamlandı.

Neden dava açtınız?
O Çin malı ürünün dokümanlarında ‘Benim ürünüm Avrupa Birliği’nde, ABD’de ve Çin’de satılamaz’ diyor. Bunu yazan Çin firması. Adamın kendi ülkesinde dahi satış izni yok.

Sadece Çin mi? Ya diğer ülkelerden gelen ürünler?
Diğer ülkelerden gelen ürün kalmadı ki… En büyük problem Çin ve Uzakdoğu’dan gelen mal. Diğer ülkelerde sorun yok. ABD, Almanya, İngiltere’den mal kötü olsa ne olur. Yine en kötü ihtimalle kendi ülkesinin standartına uygun ürün gelir. Ama Çin’de böyle bir durum yok.

Bakanlık acilen komisyon kurmalı…
Prof. Dr. Ömer Kozan / Türkiye Kardiyoloji Derneği Genel Sekreteri: Sağlıksız ürünlerin Türkiye’ye girişiyle ilgili bir kural yok. İnsanlar artık neredeyse valizinin içine koyup bu tür ürünleri getiriyor. Böyle başı bozuk bir piyasa olamaz. Sağlık Bakanlığı’nın ciddi bir komisyon kurması gerek. Nasıl ki ilaçlar Türkiye’ye getirilirken ruhsatlandırılıyorsa aynısı bu alanda da olmalı. ‘CE marker’ diye bir kıstas koyuyorlar, ama geçerliliği yok. Adı-sanı bilinmeyen stent mezarlığına dönüşmek üzereyiz. Hastanelere alınıyor ve ‘en ucuzu bu’ deniyor. Hekim olarak bizi de ciddi bir sorunla baş başa bırakıyorlar. En ucuzu dediğiniz zaman denetim ortadan kalkıyor. İleride bunun acısını çok fazla çekeriz.

BİZİMKİLER ‘CE BELGESİ VARSA SORUN YOK’ DİYOR
Türkiye bu malı alırken nasıl bir kıstas uyguluyor?
Türkiye’ye ürün satabilmek için gereken tek şey CE belgesinin olması… Avrupa Birliği, Doğu Bloku ülkelerinden birkaç tanesinin CE (Community European)  belgesi verme yetkisi iptal edildi. Sırf bu tür vakalar yüzünden. Birkaç yıl önce Macaristan’dan bize de geldiler. Ürün başına 30 bin euro verin belgenizi hazırlayalım. İngiltere’de sıhhi belge 3 bin euro civarında.

30 bin euro ne demek?
Verin parayı biz size postayla belgenizi gönderelim demek…

AB bu durumun farkında değil mi?
Farkında tabi ki. Bu yüzden firmalara diyor ki, ‘Sen git CE belgeni kimden alırsan al. Ama benim ülkeme satmak istiyorsan gel benim sağlık bakanlığıma. Bu ürünün ruhsatlandırmasını ben vereceğim…

ÇİN’İN CE’Sİ ‘CHINA EXPORT’
BOZKURT ‘Çin Ticaret Bakanlığı da değişik bir şey yapmaya başladı. China Export’un kısaltması anlamına gelen (CE) yazılı aynı belgeyi veriyorlar. Biz de 3 yıl önce Çin’e ruhsatlandırma yapalım dedik. 2.5 milyon dolar harcadık. Geçen hafta Çin Sağlık Bakanlığı’ndan yazı geldi. Dediler ki bunun ruhsatlandırması için Çin’de toplam 7 bin hastalık klinik çalışma yapmanız lazım. Bir de maliyet tablosu göndermişler, tam 8.5 milyon dolar. Çin hastanelerinde, Çinli hastalara bu klinik çalışmayı yapmazsak bizi Çin’e sokmuyorlar’ dedi.

SADECE ABD MALI DESELER ANLARIZ
CEM Bozkurt’a, ‘Acaba pazarda yabancıları mı istemiyorsunuz’ diye sordum, şöyle yanıtladı: ‘Bize deseler ki ‘Kalitenizden emin değiliz. Sadece Amerikan malı alırız’ anlarız… Öyle de değil. Ruhsatı olmayan Çin mallarına milyar dolar veriyoruz…’

Ege Üniversitesi’ne bu tarz ürünleri sokmuyoruz
Prof. Dr. Azem Akıllı / Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi: Maliyeti düşürmek, ucuza mal almak için Çin gibi Uzakdoğu ülkelerinden ucuz cihazlar getirilmeye başlandı. Ürünleri direkt olarak satmakta zorlanan bazı firmalar, Avrupa’nın çeşitli ülkelerinde bürolar açıp mal satar oldu. Bu tür ürünlerde ciddi sorunlar ortaya çıktığını söyleyebilirim. Böyle sağlıksız ürünlerin, Türkiye’de ihalelere girebilmesi için Avrupa ülkelerinden birinden ‘CE’ belgesi almak yeterli. Fakat ABD, İngiltere gibi ciddi ülkeler buna bakmıyor. Her ülke kendi kriterini kendi koşullarını arıyor. Ege Üniversitesi’ne bu tarz ürünleri sokmuyoruz. Denedik, iyi değiller. Sağlık bakanlığının biraz daha geniş heyetle bunları kontrıol edip, ünversitelerden görüş alsa, deneyimlerimizden yararlansa sağlık, ‘çok daha sağlıklı’ olur…

Birleşmiş Milletler, mutasyona uğrayan ve aşının etki etmediği yeni bir kuş gribi türüne karşı uyarıda bulundu.

BM’ye bağlı Gıda ve Tarım Örgütü FAO, Vietnam ve Çin’de görülen yeni kuş gribi türünün insanlar için nasıl bir tehdit oluşturabileceğinin henüz bilinmediğini açıkladı.

Örgüt, Vietnam’daki virüsün Tayland, Malezya ve bu yıl hastalıktan sekiz kişinin öldüğü Kambaçya’yı tehdit ettiğini belirtti.

Dünya Sağlık Örgütü 2003 yılından bu yana kuş gribinden 331 kişinin öldüğünü açıklamıştı.

Salgın nedeniyle dünya genelinde şimdiye kadar 400 milyondan fazla tavuk ve kanatlı hayvan itlaf edildi, 20 milyar dolarlık kayıp yaşandı.

2006′da doruk noktasına çıkan salgından etkilenen 63 ülkenin çoğunda hastalık ortadan kalktı. Ancak Çin, Mısır, Hindistan, Endonezya ve Vietnam’da zaman zaman kuş gribi vakaları görülüyor.

FAO’nun baş veterineri Juan Lubroth, kuşların göçleri nedeniyle vaka sayısının 2008′den beri artmakta olduğunu söyledi.

‘Kuşlar getiriyor, insanlar yayıyor’

Lubroth, “Virüsü kuşlar getiriyor, üretim ve pazalamada insanlar yayıyor” dedi.

Kuş gribi son iki yıl içinde son birkaç yıldır hiç vakaya rastlanmayan İsrail, Filistin, Bulgaristan, Romanya, Nepal ve Moğolistan’da da görüldü. Bu ülkelerde kümes hayvanları ya da yabani kuşlarda hastalığa rastlandı.

Lubroth, Vietnam’ın kuzey ve orta kesimlerinde görülen yeni tür kuş gribinin Japonya ve Kore Yarımadası için de tehdit oluşturduğunu söyledi.

2008′de ilk vakanın görülmesi ardından Güney Kore’de yüzbinlerce kuş itlaf edildi.

BM Gıda ve Tarım Örgütü virüse karşı tetikte olunması çağrısında bulundu.

Metabolizmayı hızlandırarak zayıflattığı gerekçesiyle, çok acı olmasına rağmen kilo vermek isteyenlerin son dönemde büyük ilgi gösterdiği Samandağ biberini, yoğun talep nedeniyle yetiştirildiği ilçede bile bulmanın zorlaştığı bildirildi.

Hatay’ın Samandağ ilçesi Ziraat Odası Başkanı Selim Kamacı, yaptığı açıklamada, nisan ayında açıkta ve serada ekimi yapılan biberin hasadında sona yaklaşıldığını, dekara yaklaşık 600 kilo ürün alındığını söyledi.

Bu yıl sıcakların geç gelmesi ve aşırı rüzgar olması nedeniyle biberlerin geç olgunlaştığını ifade eden Kamacı, ancak daha ürün olgunlaşmadan Türkiye’nin dört bir yanından zayıflamak isteyenlerin kendilerini arayarak sipariş verdiğini kaydetti.

Hasadına başlanmasının ardından ürünleri talep doğrultusunda Türkiye’nin hemen hemen her iline gönderdiklerini vurgulayan Kamacı, şöyle devam etti:

”Yıllardır ekimini gerçekleştirdiğimiz ve yüzde 100 yerli tohumdan yetiştirilen Samandağ biberimizin ünü bu yıl bir anda arttı. Bazı ünlülerin televizyon ve gazetelerde bu biberi yiyerek zayıfladıklarını söylemesi üzerine Ziraat Odası’nın telefonları adeta kilitlendi.

Bizler de arayan herkese kargoyla biber göndermeye gayret ettik. Hasadın sonuna gelmemize rağmen hala arayıp biber talebinde bulunanlar var. Samandağ’da yerli halk tarafından çok fazla tüketilen ve ilçemizin ismiyle alınan acı biber eskiden bol miktarda bulunur, manavlarda satılırdı. Zayıflatıcı olduğu gerekçesiyle ünü bir anda sınırları aşan biberimizi ilçede bile görmek çok zor hale geldi. Dışardan gelen siparişlere cevap vermeye çalıştığımız için artık Samandağlılar eskisi gibi biber yiyemez oldu.”

Bibere olan yoğun talebin üreticisinin yüzünü güldürdüğünü belirten Kamacı, daha önceki yıllarda sezon başında fiyatı yüksek olan biberin hasat sonuna doğru talebin çok olmaması ve başka illere gönderilmemesi nedeniyle daha aşağılara düştüğünü, ancak bu yıl ürünün toplandığı ilk günden bu yana 5 liradan alıcı bulmaya devam ettiğini kaydetti.

Yaklaşık 18 bin dekarda yetiştiriciliği yapılan biberin önümüzdeki yıl artan talep nedeniyle daha fazla alanda ekileceğinin altını çizen Kamacı, ”Önümüzdeki yıl gelecek talebi karşılayabilmek için çiftçilerimiz şimdiden hazırlık yapıyor. Bu yıl aldıkları ürünlerin en iyilerini belirleyerek tohumlarını seçiyor” diye konuştu.

Birçok kişinin kendilerinden biberin yanı sıra tohum talebinde de bulunduğunu vurgulayan Kamacı, ”Biberi koruma altına almak istiyoruz. Biberimizi tescil ettirmek için çalışma başlatacağız. Samandağ biberinin coğrafi işaretlemesini yaparak hem ilçemizin adını daha çok duyuracağız hem de biberin ekonomiye katkısını arttıracağız” sözlerini ekledi.

Gönderdikleri tohumların toprak ve iklim özelliği nedeniyle başka bölgelerde Samandağ’da yetiştirilenle aynı özelliği taşımayacağına dikkati çeken Kamacı, vatandaşların ilçede yetiştirilen biberlerden almasının daha uygun olduğunu söyledi.

Kamacı, çok acı olması nedeniyle herkesin kolay kolay yiyemediği Samandağ biberinin yeşil ve kırmızı olarak yemeklerle birlikte tüketilmesinin yanı sıra salçasının da yapılabildiğini, hatta kurutularak dolmalık olarak da kullanılabildiğini belirtti.

SAMANDAĞ BİBERİ HAPLARINA DİKKAT

Zayıflattığı gerekçesiyle çok fazla tercih edilir hale gelen Samandağ biberinden üretildiği iddia edilen bazı hapların internet üzerinden pazarlandığını vurgulayan Kamacı, ”Piyasada bulunan hapların Samandağ’da yetiştirilen biberle bir ilgisi yok. Bu hapları alarak zayıflamak isteyenler dikkatli olsun. Bazı kötü niyetli kişiler biberimizin ismini kullanarak piyasaya farklı ürünler sürüyor. Vatandaşlarımız fırsattan yararlanmak isteyen bu kişilere kanmasın. İsteyen herkese yetişebildiğimiz ölçüde biber göndermeye çalışıyoruz” diye sözlerine ekledi

KKTC’nin kurucu Cumhurbaşkanı Rauf Denktaş’ın sağlık durumunda kısmi iyileşme olduğu, zaman zaman uyanıp tepki vermeye başladığı bildirildi.

Türk Ajansı-Kıbrıs’ın (TAK) Yakındoğu Üniversitesi (YDÜ) hastanesinin Hasta Hizmetleri ve Dış İlişkiler Başkanı Ahmet Savaşan’dan aldığı bilgiye göre, sağlık durumunda iyileşme olduğu gözlemlenen Denktaş’ın bilinci de tamamen kapalı değil.

“Denktaş Ankara’dan geldiği güne göre iyiye doğru gidiyor. Şuuru tamamen kapalı değil, zaman zaman uyanıp tepki vermeye başladı” diyen Savaşan, Denktaş’ın solunumunun halen solunum cihazıyla desteklendiğini vurguladı.

24 Mayıs’ta pıhtı atması sonucu beyin ana damarında tıkanıklık olan ve ardından YDÜ hastanesinde ameliyat edilen Rauf Denktaş, tedavisinin devamı için 8 Temmuz’da Ankara’ya gitmişti. Genelkurmay Başkanlığı’na bağlı Rehabilitasyon Merkezi’nde tedavisine devam edilen Denktaş, beyinle kafatası arasında biriken kanın alınması için Gülhane Askeri Tıp Akademisi’nde 25 Ağustos’da yeniden ameliyat edilmişti.

Kendi talebiyle iki gün önce KKTC’ye getirilerek YDÜ hastanesinde kontrol altına alınan Denktaş’la ilgili olarak dün durumunun kritik olduğu açıklaması yapılmıştı.